木
04
2月
2010
ブリ料理に挑戦！！
こんにちは！ホールのモモです☆
父は魚釣りが趣味で、
船で沖まで釣りに行きたくさん釣ってきます！
たくさん釣れるのは
壱岐のきれいな海と
父の釣りのスポットがあるからです。
今旬で釣れる魚が、
ブリです！！
1日の釣りで
大きさが30センチ以上の
ブリが14匹釣れ、
さっそく新鮮なブリを
料理してみました！
ブリの
ガーリックバター焼きです！
ブリを厚めに切り
中がミディアム！
簡単で
とてもおいしくできましたぁ（＾－＾）
お酒のおつまみに最高です！
白ワインにとても合いました。
まだ冷凍庫には
たくさんブリがあるので
いろんな料理に
チャレンジしてみようと
思います！！
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